La Queue de Charrue Blonde è una birra chiara ad alta fermentazione. Ha un colore biondo dorato con un bel cappello di schiuma bianca come il latte. Al naso emana sin da subito un sottile aroma di luppolo. È una birra ben equilibrata con un retrogusto dolce e generoso. Vi sorprenderà sicuramente con la sua delicatezza ed il suo carattere rinfrescante.

Ha una gradazione alcolica di 6,6% vol.

Contenuto: 33cl.

Deve essere servita ad una temperatura compresa tra 5 e 8 gradi.

È ideale da abbinare a piatti di pesce, carne e pollame. 

La storia di questa Brasserie ebbe inizio nel 1906, quando la fabbrica passò dalle mani di Gillebert a quelle di Henri Vanuxeem.

All’epoca la sua attività era concentrata principalmente sul brassaggio di birre da tavolo come pils, stout ecc. e la distribuzione era locale.

Nel 1966, a causa dell’invecchiamento degli apparecchi di produzione e alla pressione dei grandi gruppi brassicoli, l’attività si arrestò e si convertì alla vendita di birre locali.

Nel 1983 ci fu la creazione di un negozio di vendita di birre speciali e nel 1986 ci fu il lancio della prima birra Queue de Charrue prodotta da loro. L’anno dopo la Brasserie passò nelle mani dei nipoti Alexandre e Arnaud.
Qualche anno più tardi ci fu il lancio di una nuova Queue de Charrue, la Triple accompagnata dall’ingrandimento del negozio e dalla costruzione di uno nuovo.

Attualmente la Brasserie e il Drinks si sono modernizzati e utilizzano una grande quantità di pannelli fotovoltaici.

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