La Special De Ryck è prodotta dalla Brasserie De Ryck, in Belgio.

E’ una Ale belga dal colore ambrato che si presenta con una schiuma bianca e densa.

E’ ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

Questa birra possiede un aroma fruttato ed è brassata secondo il metodo tradionale.

Il suo gusto “speciale” è merito della presenza di malti e luppoli scelti  durante il brassaggio.

Ha una gradazione alcolica di 5,5% vol.

Contenuto: 33 cl.

Ha vinto la medaglia di bronzo nel 2006 e nel 2008 al World Beer Cup.

Nel 1886 Gustaaf De Ryck fondò la Brasserie De Ryck in un proprio podere accanto alla chiesa di Herzele.

Per tutti questi anni la fabbrica è sempre rimasta di proprietà della stessa famiglia.

In questo birrificio vengono prodotte diversi tipi di birra, ma senza dubbio la più popolare è sempre stata la Special De Ryck, una deliziosa birra ambrata.

La birra  piu complessa della Brasserie,è invece  la Arend Triple, che per più di una volta ha vinto il premio d’argento.

La Brasserie De Ryck ha, inoltre, festeggiato da poco i suoi 125 anni.

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