Brasserie St. Feuillien

St Feuillien Triple

Brasserie St. Feuillien

Tipologia: ALTRE

Birra chiara

Gradi: 8,5% vol

Contenuto: 33 cl


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La St. Feuillien Triple è una birra chiara dal colore biondo dorato ed una schiuma bianca e compatta. Il suo sapore è particolarmente maltato e il naso è ricco e profumato con una combinazione unica di luppolo aromatico, spezie e note fruttate. È una birra rifermentata in bottiglia e ad alta fermentazione. È saporita e rinfrescante.

Ha una gradazione alcolica di 8,5% vol.

Contenuto: 33cl.

È ideale da servire come aperitivo o da degustare con tranquillità.

La sua storia risale al 1125, quando nella città di Roeulx un giovane religioso fondò l’Abbazia di Saint-Feuillien. Il monaco irlandese fu ucciso proprio in questo luogo e da allora molti pellegrini vollero passare di lì per vedere la scena del suo martirio.

Per circa sette secoli l’abbazia fu un luogo di preghiera e di studio, ma allo stesso tempo un centro economico, amministrativo e culturale. Trenta o quaranta monaci vivono lì, circondati da campi e un sacco di lavori manuali da svolgere, tra cui la produzione di birra.

Come per molte altre Brasserie, questa fu distrutta durante la Rivoluzione Francese nel 1796 e la birra St. Feuillien sparì, ma fortunatamente per non molto tempo.

Nel 1873 fu fondata la Brasserie St-Feuillien con a capo Stephanie Friart, prozia di Benoit e Dominique Friart e si iniziò la produzione di birre chiare.

Proprio Stephanie ha ricevuto nel 1894 e nel 1895 numerosi premi al Salone Mondiale di Anversa.

Tra il 1993 e il 1998 c’è stato il restauro dei vecchi edifici, con l’introduzione di nuovi impianti di fermentazione.

Tuttora si mantiene una costante attenzione alla qualità dei prodotti utilizzati e si investe in sostenibilità. Non per altro la fabbrica di birra è in continuo sviluppo, ma con la stessa passione di sempre e con nuove ottime birre.                

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