Brasserie Rodenbach

Rodenbach Caractère Rouge

Brasserie Rodenbach

Tipologia: BIRRE BARRICATE

Birra alla ciliegia, lampone e mirtillo
Gradi: 7% vol


Contenuto: 75 cl


  • €. 15,40
  • Descrizione
  • Brasserie Rodenbach
  • Prodotti Associati
  • Spedizione

La Rodenbach Caractère Rouge è stata prodotta la prima volta nel 2011 in collaborazione con lo chef Viki Geunes ( 2 stelle Michelin). Il risultato è un mix di una birra maturata sei mesi alla quale viene aggiunta frutta fresca come ciliegie, lamponi e mirtilli e una birra che abbia almeno due anni di botte.

Il suo sapore è vinoso con un sentore complesso e fruttato, unito ad un tocco di legno e caramello. Questa birra è la combinazione perfetta tra la delicatezza della frutta e la forza di un vino Bourgogne.

È una birra unica ed esclusiva.

Ha una gradazione alcolica di 7% vol.

Contenuto: 75 cl.

La storia della Brasserie Rodenbach risale ai tempi più antichi.

I Rodenbach venivano da Andernach, sul Reno e si stabilirono a Roeselare, nelle Fiandre Occidentali. Questo popolo aveva al suo interno numerosi militari, poeti, scrittori, produttori di birra, imprenditori, rivoluzionari e personaggi politici. Proprio per questo motivo Pedro Rodenbach partecipò alla campagna di Russia di Napoleone e fu determinante nella Rivoluzione del Belgio nel 1830, che portò all’indipendenza del Belgio stesso.

La famiglia Rodenbach era composta da tre membri della Convenzione Costituzionale che fondò il Belgio. Constantin Rodenbach fu anche l’autore di “Brabante”, l’inno nazionale belga.

La fabbrica di birra, invece, fu fondata da Pedro Rodenbach, che insieme alla moglie Regina Wauters, diede vita a questa Brasserie nel 1836. Tuttavia il tocco speciale che caratterizza le birre Rodenbach è merito della maestria di Eugene Rodenbach. Egli non solo ha studiato enologia di birra, ma anche il processo di maturazione in botti di rovere. Oggigiorno la Brasserie possiede circa 294 botti di rovere di 150 anni, che sono protette come patrimonio industriale della Comunità Fiamminga.

Se andate a visitare la Brasserie, resterete sicuramente a bocca aperta nel vedere il piccolo museo dedicato alla famiglia Rodenbach. Cos’ha di particolare? È stato allestito all’interno di due delle loro botti enormi. Semplicemente meraviglioso.

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