La Tripel Plukker è una birra chiara che si presenta con un bel colore arancione accompagnato da un cappello di schiuma bianchissima e densa. È una birra piacevole da bere e adatta da degustare in compagnia di amici durante una giornata di relax. Al naso emana sentori di frutta matura esotica e lievito; mentre in bocca risulta dolce con note che ricordano la  banana, malto e lievito e con un finale tendente all’amarognolo. È una birra biologica prodotta con ingredienti esclusivamente derivanti da agricoltura biologica.

Ha una gradazione alcolica di 7,5% vol.

Contenuto: 33cl.

È ideale da abbinare a piatti di pesce, carne e cibo leggermente piccante con contorno di verdure. 

La Brasserie de Plukker è un birrificio di recente creazione. Nel 2010, infatti questa fabbrica che si trova all’interno di un locale di una vecchia fattoria, che precedentemente veniva utilizzato per la raccolta  e per l’essicazione del luppolo, ha iniziato a prendere forma. Le vecchie fornaci sono state sostituite da bollitori in acciaio inox utilizzati per la fermentazione e l’intero capannone è stato ricostruito per rispettare le norme di sicurezza alimentare vigenti. Dopo aver completato le pratiche necessarie per l’avvio della fabbrica di birra, è stato prodotto il primo stock, esattamente il 9 Novembre 2011.

In principio la capacità della sala di cottura era di 450 litri e passo dopo passo si è arrivati ad un livello di 750 litri. La capacità attuale è aumentata ormai a 1000 litri per partita.

Nel 2016 è stata acquistata una nuova linea di imbottigliamento automatica che ha permesso di velocizzare e migliorare il processo produttivo.

La fabbrica possiede anche dei propri campi coltivati a luppolo dove è stata piantata la varietà inglese Goldings e quelle americane Phoenix, Challenger e Cascade. 

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