Julius
Brasserie Hoegaarden
Tipologia: ALTRE
Birra chiara
Gradi: 8,5% vol
Contenuto: 33 cl
- €. 2,90
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NON DISPONIBILE
- Descrizione
- Brasserie Hoegaarden
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La Julius è stata creata in onore di Giulio Cesare e alle rovine rinvenute nella zona di Leuven, in Belgio, sede appunto della Brasserie Hoegaarden che produce questa birra. Si presenta con un colore biondo intenso accompagnato da riflessi arancioni e una bella schiuma bianca e densa. È una birra doppio malto, rifermentata in bottiglia con un lievito pregiatissimo. Il suo aroma ricorda cereali e spezie, mentre il suo sapore è ben equilibrato, con un finale leggermente amarognolo.
Ha una gradazione alcolica di 8,5% vol.
Contenuto: 33cl.
È ideale da accompagnare a dei formaggi piccanti.
Non si conosce bene come sia nata la birra Hoegaarden. Forse i mastri birrai avevano un sacco di tempo libero o erano semplicemente stanchi del vino. Oppure è stata un ispirazione divina che ha dato origine a questa birra unica? I monaci di Hoegaarden non sanno dare una risposta a queste domande. Quello che è certo è che sono stati i primi a scoprire la ricetta unica di una birra bianca, intorno al 1445.
La Brasserie Hoegaarden è un birrificio fondato da Pierre Celis proprio nella città di Hoegaarden, nelle Fiandre, nel 1966.
Dopo un incendio avvenuto nel 1988, però la brasserie fu acquistata da InBev, che aveva sede non molto lontano da lì.
Fu così che Pierre Celis si trasferì negli Stati Uniti, ad Austin, dove fondò la Brasserie Celis, in Texas.
La birra Hoegaarden è stata la prima birra del birrificio ed è considerata la regina delle birre bianche.
È possibile visitare la Brasserie, anzi si fanno preferenze per i singoli individui piuttosto che i gruppi.
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