La Paix Dieu è prodotta nell’abbazia di Paix Dieu, luogo sacro in cui il calendario lunare svolge un ruolo centrale.

Il birrificio cerca di preservare l’anima del vecchio monastero ed è per questo motivo che questa birra unica viene prodotta solo nei periodi in cui la luna è piena. Sull’etichetta viene, infatti rappresentata la luna sotto la quale viene brassata.

Il risultato è una birra artigianale straordinaria.

Ha una gradazione alcolica di 10% vol.

Contenuto: 33 cl.

La Brasserie Caulier si trova a Pèruwelz, a soli due chilometri di distanza dal confine franco-belga, e vicino a Bon Secours, il paese che ospita la famiglia Caulier.

Il birrificio di trova al centro di Picard nella regione della Vallonia, ben nota per il gran numero di birre di qualità. L’attuale team è composto da dieci dipendenti entusiasti.

 La Brasserie Caulier è orgogliosa della sua esperienza e delle birre da lei prodotte da più di quattro generazioni.

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