Brasserie St. Feuillien

St Feuillien Blonde

Brasserie St. Feuillien

Tipologia: ALTRE

Birra chiara


Gradi: 6% vol


Contenuto: 33 cl


  • €. 2,90
  • Descrizione
  • Brasserie St. Feuillien
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La St. Feuillien Blonde è una birra dal colore dorato e profondo. La sua schiuma è fine e cremosa e riempie a pieno il bicchiere. Questa birra emana un profumo  che passa dal luppolo aromatico a note fruttate di agrumi e spezie. Il suo sapore è tendente all’amarognolo e caratterizzato da un finale secco e luppolato. Tutte queste caratteristiche la rendono una birra ottima come digestivo.

Ha una gradazione alcolica di 6% vol.

Contenuto: 33cl.

La sua storia risale al 1125, quando nella città di Roeulx un giovane religioso fondò l’Abbazia di Saint-Feuillien. Il monaco irlandese fu ucciso proprio in questo luogo e da allora molti pellegrini vollero passare di lì per vedere la scena del suo martirio.

Per circa sette secoli l’abbazia fu un luogo di preghiera e di studio, ma allo stesso tempo un centro economico, amministrativo e culturale. Trenta o quaranta monaci vivono lì, circondati da campi e un sacco di lavori manuali da svolgere, tra cui la produzione di birra.

Come per molte altre Brasserie, questa fu distrutta durante la Rivoluzione Francese nel 1796 e la birra St. Feuillien sparì, ma fortunatamente per non molto tempo.

Nel 1873 fu fondata la Brasserie St-Feuillien con a capo Stephanie Friart, prozia di Benoit e Dominique Friart e si iniziò la produzione di birre chiare.

Proprio Stephanie ha ricevuto nel 1894 e nel 1895 numerosi premi al Salone Mondiale di Anversa.

Tra il 1993 e il 1998 c’è stato il restauro dei vecchi edifici, con l’introduzione di nuovi impianti di fermentazione.

Tuttora si mantiene una costante attenzione alla qualità dei prodotti utilizzati e si investe in sostenibilità. Non per altro la fabbrica di birra è in continuo sviluppo, ma con la stessa passione di sempre e con nuove ottime birre.                

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