Questa birra è stata creata in onore di Georges Christiaens, vecchio proprietario della Brasserie Deca.

Il team di Deca voleva una birra eccezionale ed unica proprio per omaggiare  la grande dedizione che ha avuto Georges durante il suo operato.

La Georges IV, chiamata così in quanto si trattava della 4° generazione di mastri birrai, è stata creata dopo lunghi studi e tentavi. Ciò che ne è derivato è una birra unica che viene fatta maturare per due anni in botti di rovere e con l’aggiunta di Whisky.

Il suo sapore varia da note di rovere, al whisky e per finire con un gusto di vaniglia che la rende indimenticabile.

È una birra dal colore chiaro dorato con una schiuma densa e bianca.

Ha una gradazione alcolica di 8% vol.

Contenuto: 33cl.

De Struise Brouwers è un birrificio belga fondato nel 2001 con sede ad Oostvleteren, frazione del comune di Vleteren. Il nome del birrificio deriva da un agriturismo e allevamento di struzzi di proprietà di Urbain Coutteau e Philippe Driessens, situato a Lo-Reninge.
A causa della mancanza di strutture adeguate, durante i primi anni di attività la produzione è avvenuta presso il birrificio Caulier e dal 2005 presso la Deca Services di Woesten. Dal 2010 il birrificio si trasferisce nell'attuale sede di Oostvleteren, dove realizza in autonomia parte della propria produzione, affidandosi ancora alla Deca Services per produzioni di grandi volumi. Nel 2013, per soddisfare l'aumento di domanda, il volume di produzione aumenta da 1500 a 3500 ettolitri. De Struise ha prodotto oltre cento birre diverse, affiancando ad una selezione fissa produzioni stagionali, speciali e birre sperimentali. La Pannepot, insieme alle due varianti Pannepot Reserva e Pannepot Grand Reserva, è la birra di punta prodotta da De Struise.

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