La Cuvèe Delphine prende il nome da Delphine Boel, figlia illegittima del re Alberto II. Questa birra viene fatta maturare per 12 mesi in botti di legno che hanno contenuto del Boubon. L’etichetta prende spunto da un dipinto della principessa stessa. Il suo gusto è dolce, ma con note tostate date appunto dalla sua maturazione in botte. Al naso si percepiscono note di vaniglia miste a caffè e zucchero di canna. Questa birra vi lascerà a bocca aperta.

Ha una gradazione alcolica di 11% vol.

Contenuto: 33cl.

De Struise Brouwers è un birrificio belga fondato nel 2001 con sede ad Oostvleteren, frazione del comune di Vleteren. Il nome del birrificio deriva da un agriturismo e allevamento di struzzi di proprietà di Urbain Coutteau e Philippe Driessens, situato a Lo-Reninge.
A causa della mancanza di strutture adeguate, durante i primi anni di attività la produzione è avvenuta presso il birrificio Caulier e dal 2005 presso la Deca Services di Woesten. Dal 2010 il birrificio si trasferisce nell'attuale sede di Oostvleteren, dove realizza in autonomia parte della propria produzione, affidandosi ancora alla Deca Services per produzioni di grandi volumi. Nel 2013, per soddisfare l'aumento di domanda, il volume di produzione aumenta da 1500 a 3500 ettolitri. De Struise ha prodotto oltre cento birre diverse, affiancando ad una selezione fissa produzioni stagionali, speciali e birre sperimentali. La Pannepot, insieme alle due varianti Pannepot Reserva e Pannepot Grand Reserva, è la birra di punta prodotta da De Struise.

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