Tilquin Oude Mure
Brasserie Tilquin
Tipologia: LAMBIC
Birra alla mora
Gradi: 6,4% vol
Contenuto: 37,5% vol
- €. 16,30
- Descrizione
- Brasserie Tilquin
- Prodotti Associati
- Spedizione
Il birrificio Gueuzerie Tilquin è situato a Bierghes (Rebecq)
nella valle della Senna, l'unico in tutta la regione della Wallonia.
Diretto dal bio-ingegnere Pierre Tilquin, che ha avuto esperienze birraie in
diversi birrifici come Huyghe (Melle), 3 Fonteinen (Beersel) e Cantillon (Anderlecht).
Un gueuzerie, o Geuzestekerij in olandese, è un birrificio molto antico con
anni ed anni di storia. Gli ingredienti per produrre le birre sono acquistati
da produttori di diverse regioni (Pajottenland e Bruxelles) e fermentato in
botti di rovere per la maturazione che dura da uno a tre anni. I lambic
ottenuti sono miscelati in bottiglia per dar vita, dopo 6 mesi di
rifermentazione, alla Gueuze Tilquin.
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